Indahfashion Shop's Fan Box

Friday 25 January 2013

Make Delicious Crepes Recipe Leker Easy Crispy Dry or Wet

Make Delicious Crepes Recipe Leker Easy Crispy Dry or Wet
 
Leker Cake Making Crepes Recipe Easy Tasty Crispy Dry or WetCake Making Crepes Recipe LekerEasy Tasty Crispy Dry or WetLeker Cake Making Crepes Recipe Easy Tasty Crispy Dry or Wet - cakes or crepes Leker this is not strange to us, because it is easy to be found anywhere, from street vendors to the mall was there. Variations can be obtained when purchasing or making your own cake leker these crepes. Starting from containing ice cream, bananas, chocolate, nuts, strawberries, cheese, fruits, vegetables or even sausages can. Crepes Recipe Leker also there are 2 kinds of variations. namely Leker crispy crepes or crepes leker dry and wet. Let us refer to the recipe.
Crispy Crepes Cake Recipe Leker or DryIngredients:150 grams of wheat flour50 grams tapioca flour / starch200 grams of rice flour500 ml of liquid milk2 tsp Vanilla powder2 btr Eggs, beaten off2 tablespoons Butter / margarine, melted2 teaspoons double-acting baking powderHow to Make Cake Crispy Crepes Leker:1. Mix flour, tapioca flour / starch, rice flour, vanilla powder, and baking powder, mix well and set aside2. In different places, mix all liquid ingredients (milk, eggs, margarine / butter melted), stirring until smooth.3. Make one / both material was mixed while stirring until blended, smooth and not lumpy.4. Take 1 tablespoon vegetable mixture, pour it into the mold / pan-stick / teflon and cook until done, wait until dry or looks are crispy, remove from heat and serve with a topping or stuffing to taste.

Crepes Leker Wet Cake RecipeCake Making Crepes Recipe LekerEasy Tasty Crispy Dry or WetIngredients:2 cups of liquid milk2 cups flour4 tablespoons butter, melted4 btr Eggs, beaten off4 tbsp sugarSalt to taste


How to Make Crepes Leker Wet Cake:1. Blend eggs, sugar, melted butter and milk until everything is blended.2. Add the flour. Stir until evenly distributed.3. Take 1 tablespoon vegetable mixture and pour in the pan and roll the omelette / Crepes Maker / teflon / non-stick skillet. Then wait until the bottom browned (but do not get too brown and dry), add toppings according to your taste. Then folded according to taste then remove and serve.

Tips and techniques to make cake leker crepes so good, successful and failed:
1. Do not knead the dough too long so that the dough is not too dense and tough.2. In making sweet crepes skin, you can use regular sugar or use sugar. But keep in mind, do not use too much sugar so as not to burn quickly.3. If you want crepes are not smooth skin surface, before pouring the batter basting pan with a little cooking oil or margarine, and do not forget to use more eggs than the original recipe.4. When the thaw dough crepes, can use plain water, milk, coconut milk, or juice. However, If you use more water, the result will be lighter. Meanwhile, melt the butter if using milk, the result will be more tender.5. To make the crepes skin is smooth and flat, use a non-stick frying pan and do not smeared with margarine. The key is, before you pour the batter preheat pan until really hot over low heat.6. When cooking crepes can also use power tools, thick hot plate, griddle or non-stick omelet pan. If you do not have any power tool can use the tool to clamp pembutan Semprong cake because it works the same principle which is to conduct heat evenly which serves to ripen evenly crepes skin.7. The dough is made crepes thin skin that can produce crisp and crunchy.8. Skin leker crepes can be stored in the refrigerator for two days in a state wrapped tightly. and provide paper coatings such as bread or banana leaves piled crepes skin, so the skin does not stick together.



 sumber http://tempatonlineku.blogspot.com/2012/07/resep-membuat-leker-crepes-enak-mudah.html


SUCCESS MAKING RECIPES CREPESSUCCESS TIPS TO MAKE CREPESWITH the development of crepes or pancakes culinary world is experiencing the trend, so many people are willing to queue to buy or get. Crepes is light but looks very pretty and it was delicious. Who would have thought making it was not as difficult as you think.We will share tips on how to process the crepes. You can successfully make the crepes.This brought some techniques to make crepes in order not to fail:1. To thaw the dough crepes can use plain water, milk, coconut milk, or juice.If you use more water, the result will be lighter. Meanwhile,if using milk, the result will be more tender.2. To make sweet crepes skin, can be used refined sugar or refined sugar can.The use of sugar not too much so as not to burn quickly.3. To make the crepes skin is smooth and flat, use a non-stick frying pan and do notsmeared with margarine. Heat a frying pan until really hot over low heat.4. If you want the crepes are not smooth skin surface, rubbing the pan with a little oilFried or margarine, and use more eggs than the original recipe.5. Do not knead the dough too long. So that the dough is not pliable.6. The dough is thin crepes that can produce skin crispy or crunchy.7. Skin crepes can be stored in the refrigerator for two days in a state wrapped tightly.Give paper coatings such as bread or banana leaves skin accumulate crepes.8. To cook crepes can use power tools, thick hot plate, or griddle or non-stick omelet pan. If you do not have any power tool can use the tool to clamp pembutan Semprong cake.The principle works the same that delivers heat evenlyto ripen evenly crepes skin.

source   http://hobimasak.info/resep-sukses-membuat-crepes/

INDAH FASHION
, http://indahfashion.blogspot.com
e-mail : sweetye_indah@yahoo.com
Vespa clasic.
Maluku Sea Pearl Jewelry With gold,
Only For Vespa Classic &fast ,complete document Quick Response YM, cs_butikbranded@yahoo.com
Author Book Bunda Tahan Banting Tips Jadi Ibu Rumah Tangga Penting & jago berbisnis.
Book Awas Psikopat Forum Dunia Cyber !!
Fan FB, IndahFashion


Resep Membuat Leker Crepes Enak Mudah Kering Renyah atau Basah

 

Resep Membuat Leker Crepes Enak Mudah Kering Renyah atau Basah

 

Resep Membuat Kue Leker Crepes Enak Mudah Kering Renyah atau Basah
Resep Membuat Kue Leker Crepes
Enak Mudah Kering Renyah atau Basah
Resep Membuat Kue Leker Crepes Enak Mudah Kering Renyah atau Basah - Kue Leker atau Crepes ini memang nggak asing bagi kita, karena mudah sekali ditemukan dimana saja, mulai dari pedagang kaki lima sampai di mall pun ada. Berbagai variasi pun bisa didapatkan saat membeli atau membuat sendiri kue leker crepes ini. Mulai dari yang berisi es cream, pisang, coklat, kacang, strawberry, keju, buah buahan, ataupun sayuran bahkan sosis pun bisa. Resep Leker Crepes pun ada 2 macam variasi. yaitu Leker crepes renyah atau kering dan leker crepes basah. Yuk kita simak resepnya.

Resep Kue Leker Crepes renyah atau Kering
Bahan:
150 gram Tepung terigu
50 gram Tepung tapioka / kanji
200 gram Tepung beras
500 ml Susu cair
2 sdt Vanili bubuk
2 btr Telur, kocok lepas
2 sdm Butter / margarin, lelehkan
2 sdt Baking powder double acting
Cara Membuat Kue Leker Crepes Renyah :
1. Campur Tepung terigu, tepung tapioka/kanji, tepung beras, vanili bubuk, dan baking powder, aduk hingga rata lalu sisihkan
2. Di tempat yang berbeda, campur semua bahan cair (susu cair, telur, margarin/butter leleh), aduk sampai rata.
3. Jadikan satu / campur kedua bahan tadi sambil diaduk hingga rata, licin dan tidak menggumpal.
4. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuangkan kedalam cetakan / wajan anti lengket / teflon dan masak sampai matang, tunggu hingga mengering atau terlihat sudah crispy, angkat dan sajikan dengan taburan atau isian sesuai selera.


Resep Kue Leker Crepes Basah
Resep Membuat Kue Leker Crepes
Enak Mudah Kering Renyah atau Basah
Bahan :
2 cangkir Susu cair
2 cangkir Tepung terigu
4 sdm Mentega, cairkan
4 btr Telur, dikocok lepas
4 sdm Gula pasir
Garam secukupnya



Cara Membuat Kue Leker Crepes Basah :
1. Campur rata telur, gula pasir, mentega cair dan susu sampai semuanya rata.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga merata.
3. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang dan ratakan di pan dadar / Crepes Maker / teflon / wajan anti lengket. Lalu tunggu sampai bagian bawah kecoklatan (tapi jangan sampai terlalu coklat dan kering), tambahkan topping sesuai dengan selera. Kemudian dilipat menurut selera setelah itu angkat dan sajikan.


Tips dan teknik membuat kue leker crepes agar bagus, berhasil dan tidak gagal :

1. Jangan mengaduk adonan terlalu lama supaya adonan tidak terlalu padat dan liat.
2. Dalam membuat kulit crepes yang manis, dapat menggunakan gula pasir biasa atau menggunakan gula halus. Tetapi yang perlu diingat, penggunaan gula janganlah terlalu banyak supaya tidak cepat gosong.
3. Jika anda menginginkan kulit crepes yang tidak mulus permukaannya, sebelum menuang adonan olesi wajan dengan sedikit minyak goreng atau margarin, serta jangan lupa gunakan telur lebih banyak dari resep semula.
4. Ketika mencairkan adonan crepes, bisa menggunakan air biasa, susu cair, santan, ataupun sari buah. Tetapi, Jika menggunakan air lebih banyak, hasilnya akan menjadi lebih ringan. Sedangkan, apabila mencairkan adonannya dengan menggunakan susu, hasilnya akan menjadi lebih lembut.
5. Untuk membuat kulit crepes yang halus dan rata, gunakan wajan anti lengket dan jangan dioles dengan margarin. Kuncinya adalah, sebelum anda menuang adonan panaskan wajan hingga benar-benar panas dengan api kecil.
6. Saat memasak crepes bisa juga menggunakan alat listrik, plat panas tebal, wajan ataupun pan dadar anti lengket. Kalau tidak mempunyai alat listrik bisa menggunkan alat gapit untuk pembutan kue semprong karena prinsip kerjanya sama yaitu untuk menghantarkan panas rata yang berfungsi untuk mematangkan secara merata kulit crepes.
7. Adonan yang dibuat encer bisa menghasilkan kulit crepes yang renyah dan garing.
8. Kulit leker crepes dapat disimpan dalam lemari es selama dua hari dalam keadaan dibungkus rapat. serta berikan pelapis seperti kertas roti atau daun pisang saat menumpuk kulit crepes, agar kulit tidak saling menempel.


sumber http://tempatonlineku.blogspot.com/2012/07/resep-membuat-leker-crepes-enak-mudah.html

 

 

RESEP SUKSES MEMBUAT CREPES

TIPS SUKSES MEMBUAT CREPES
SEIRING berkembangnya dunia kuliner crepes atau dadar ini mengalami tren, hingga banyak orang yang rela antri untuk membeli ataupun mendapatkannya. Crepes memang ringan namun penampilannya sangat cantik dan rasanya pun lezat. Siapa sangka membuatnya pun tidak sesulit yang anda bayangkan.
Kami akan berbagi tips cara mengolah crepes. Anda pun bisa sukses membuat crepes.
Di bawa ini ada beberapa teknik membuat crepes agar tidak gagal :
1. Untuk mencairkan adonan crepes dapat di gunakan air biasa, susu cair, santan, ataupun sari buah.
Jika menggunakan air lebih banyak, hasilnya akan lebih ringan. Sedangkan,
jika menggunakan susu, hasilnya akan lebih lembut.
2. Untuk membuat kulit crepes manis, dapat di gunakan gula pasir yang halus atau gula halus juga bisa.
Penggunaan gula jangan terlalu banyak agar tidak cepat gosong.
3. Untuk membuat kulit crepes yang halus dan rata, gunakan wajan anti lengket dan jangan
dioles dengan margarin. Panaskan wajan hingga benar-benar panas dengan api kecil.
4. Jika menginginkan kulit crepes yang tidak mulus permukaannya, olesi wajan dengan sedikit minyak
Goreng atau margarin, serta gunakan telur lebih banyak dari resep semula.
5. Jangan mengaduk adonan terlalu lama. Agar adonan tidak liat.
6. Adonan yang encer dapat menghasilkan kulit crepes yang renyah atau garing.
7. Kulit crepes dapat disimpan dalam lemari es selama dua hari dalam keadaan dibungkus rapat.
Beri pelapis seperti kertas roti atau daun pisang saat menumpuk kulit crepes.
8. Untuk memasak crepes bisa di gunakan alat listrik, plat panas tebal, ataupun wajan atau pan dadar anti lengket. Kalau tidak mempunyai alat listrik bisa menggunkan alat gapit untuk pembutan kue semprong.
Prinsip kerjanya sama yaitu menghantarkan panas yang rata
untuk mematangkan secara merata kulit crepes.

sumber  http://hobimasak.info/resep-sukses-membuat-crepes/

INDAH FASHION
, http://indahfashion.blogspot.com
e-mail : sweetye_indah@yahoo.com
Vespa clasic.
Maluku Sea Pearl Jewelry With gold,
Only For Vespa Classic &fast ,complete document Quick Response YM, cs_butikbranded@yahoo.com
Author Book Bunda Tahan Banting Tips Jadi Ibu Rumah Tangga Penting & jago berbisnis.
Book Awas Psikopat Forum Dunia Cyber !!
Fan FB, IndahFashion


Custom Search

COBA CONTENT

Read Quran